Restaurante en Castelló de la Plana

En Bar de Pintxos en Castelló Estraperlo, ubicado en el corazón de Castelló de la Plana, te invitamos a disfrutar de una carta que celebra lo mejor de la cocina vasca. Desde hace 8 años, nos especializamos en tapas y pintxos tradicionales, todos elaborados de manera casera y con ingredientes frescos. Nuestra planta baja, una auténtica tasca vasca, es ideal para disfrutar de una comida informal con amigos, mientras que el restaurante en la primera planta ofrece un ambiente más formal, perfecto para ocasiones especiales.

 

Entre nuestras especialidades destacan los crujientes torreznos de Soria, nuestro aclamado vermouth casero y las irresistibles patatas bravas, cada plato pensado para brindarte una explosión de sabor en cada bocado. Ya sea que nos visites para una comida relajada o un evento importante, en Bar de Pintxos en Castelló Estraperlo nos aseguramos de ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. ¡Te esperamos para compartir lo mejor de la gastronomía vasca!

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PINTXOS VASCOS

1 TXANGURRO (CENTOLLO)
3,4€
2 TXAPELA (BONITO ENCURTIDOS Y ANCHOA DE SANTOÑA))
3,2€
3 PANCETA A BAJA TEMPERATURA, PIMIENTO ITALIANO Y TERIYAKI
4,5€
4 MINI KEBAP DE POLLO CON SALSA DE YOGURT
3€
5 XA QUE BÓ (BURGUER COSTILLA ASADA, MAYO DE LA HUERTA)
4,5€
6 TORREZNOS DE SORIA D.O

Campeón del mejor torrezno de la Comunidad Valenciana 2024

4€
7 MONE (TORREZNO VEGANO)
3,5€
8 BRIOCHE DE ANTXOA, MUS ACEITUNA NEGRA, PEPINILLO, NUEZ
4,5€
9 BERENJENA ASADA, PIMIENTO, RULO DE CABRA CARAMELIZADO (1,13)
4€
10 EMPANADILLA DE RICOTTA, GORGONZOLA Y PERA (1,13)
3,8€
11 EMPANADILLA HUMITA (MAÍZ, PUERRO, QUESO Y PIMIENTO) (1,13)
3,8€
12 EMPANADILLA TERNERA A CUCHILLO CON ALEGRÍA RIOJANA (1,11)
3.8€
13 ZAPATILLA DE SECRETO A BAJA Tª CON MIEL, MOSTAZA Y PEPINILLO (1,10)
4,5€
14 BRIE REBOZADO, PIMIENTO ITALIANO Y MERMELADA DE FRESA ( 1, 11,13)
3€
15 BAO POLLO ASADO, MAYO DE SÉSAMO, CACAHUETE Y WAKAME (1,13)
4,5€
16 BAKALAO EN TEMPURA CON ALIOLI DE MIEL DE AZAHAR (1,6,8,11)
5€
17 BERENJENA, SOLOMILLO , GORGONZOLA, MIEL TRUFADA Y MANZANA (1, 13)
4,5€
18 SOLOMILLO IBÉRICO BRASA, BRIE, PIMIENTO Y MERMELADA DE FRESA
4,8€
19 SOLOMILLO DE VACA A LA BRASA CON SALSA DE QUESO IDIAZABAL(1,13)
6€
20 PINTXO DE PULPO A LA BRASA CON PATATA REVOLCONA (6,8,12,13)
6,5€
21 BRIOCHE, PECHUGA ASADA, MAYONESA TRUFADA, BROTES (1,10,11)
4,5€
22 TAKO DE VACUNO MECHADO CON MOJO Y PICO DE GALLO (1)
4,8€
23 FOIE PLANCHA, CEBOLLA CARAMELIZADA, AZÚCAR MORENO GRATINADO(1)
6,5€
24 PAN BAO DE BOU GUISADO CON SALSA DE MENTA Y CILANTRO (1,11,13)
4,5€
25 PINTXO DE TXULETÓN A LA PIEDRA CON GUARNICIÓN
9,5€
26 FLOR DE ALCACHOFA, TORTA DEL CASAR Y SAL DE JAMÓN IBÉRICO ( 1, 11,13)
4,5€
27 BURGUER DE CALAMAR REBOZADO CON SALSA DRAGÓN ( 1, 11,13)
4,5€
28 TACO COCHINILLO, LECHUGA, QUESO FUNDIDO, CRUJIENTE TORREZNO( 1,13)
3,8€
29 HOT DOG, LONGANIZA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y BARBACOA AHUMADA(1)
4,5€
Ensalada de patatas, aceitunas, anchoas, pimiento, huevo, palitos de pan, en un bol blanco sobre un periódico.

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ENSALADAS

30 AGUACATE A LA BRASA CON PICO DE GALLO DE FRAMBUESA (9, 13)
10,5€
31 TARTÁR SALMÓN AHUMADO, AGUACATE, MANGO Y PICO DE GALLO (13)
13€
32 ENSALADILLA DE TXANGURRO TOQUE DEL CHEF (6, 8, 9, 12)
6,5/11€

VERDURAS

33 PAN CON TOMATE Y AJOACEITE (1,9, 11)
3€
34 CALCOT VASCO CON ROMESCU (1)
11,5€
35 ALCACHOFAS, ALIOLI DE PIMENTÓN DE LA VERA Y TORTA DEL CASAR (2, 13)
14€
36 PATATAS BRAVAS A NUESTRO ESTILO (11)
7,5€
37 BONIATOS ROJIBLANCOS (11)
10,5€
38 PIPARRAS FRESCAS FRITAS O EN TEMPURA (1)
9,5€

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PESCADOS

39 ZAMBURIÑA A LA BRASA CON ALIOLI DE LIMA (6,8,12)
3,6€/Ud
40 CEVICHE DE BOQUERONES (6,8,12)
9€
41 RABAS VASKAS (1, 6, 8, 12)
11,5€
42 CONO DE GAMBAS CRUJIENTES Y LIMÓN A LA BRASA (6,8,12, 13)
12€
43 PULPO A LA BRASA CON PATA REVOLCONAS (6,8,12, 13)
19,5€
44 HUEVOS ROTOS CON TARTÁR DE ATÚN BALFEGÓ, (11, 13)
17,5€

CARNES

45 HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO Y CREMA DE IDIAZÁBAL (11, 13)
13,5€
46 HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO Y TRUFA (11)
16,5€
47 HUEVOS ROTOS COMPLETOS (JAMÓN IBÉRICO, IDIAZÁBAL Y TRUFA) (11,13)
18€
48 CARRILLERA CON SALSA DE CHOCOLATE (13)
15€
49 PLUMA IBÉRICA A LA BRASA
18€
50 CROQUETAS CASERAS/ CROQUELLANAS (4 UNID.) (1,6, 8, 11,12,13)
12€
51 GUISO DE BOU DE KM 0 CON PATATAS
16,5€
52 TXULETÓN DE VACA A LA BRASA CON GUARNICIÓN
38€
53 T-BONE DE TORO A LA BRASA MADURADO CON GUARNICIÓN (600 GRS.)
46,5€

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POSTRES (caseros 100%)

54 GOXUA (1,11,13)
6,5€
55 TXOKO TORTA DE DULCE DE LECHE (1,11,13)
6,5€
56 TARTA DE QUESO AL HORNO (1,11,13)
6,5€
57 CREMA DE MANGO CON HELADO DE COCO Y TIERRA DE CANELA (13)
7€
58 CARAJILLO BLANCO HELADO (13)
4,5€
59 TIRAMISÚ A LA ITALIANA (1,13)
6,5€
60 POSTRE DE LA SEMANA (1,11,13)
7€

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